El pequeño Larousse de la cocina
Materia(s):
COCINA
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GASTRONOMIA
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PREPARACION DE ALIMENTOS
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ARTE CULINARIO
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RECETAS CULINARIAS
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COCINA INTERNACIONAL
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PRODUCTOS ALIMENTICIOS
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PREPARACION CULINARIA
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MEDICINA Y SALUD
Año : 2004
Lista(s) en las que aparece este ítem:
Manualidades y Oficios
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Vol info | Estado | Notas | Fecha de vencimiento |
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Libro
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Biblioteca Pública De Las Misiones Sala General | 641.5 P425 (Navegar estantería) | mb. | Disponible | ||
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Libro
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Biblioteca Pública De Las Misiones 1º Sede de la BPM: Biblioteca Parque de la Salud | 641.5 P425 (Navegar estantería) | mb. | Disponible | ||
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Libro
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Biblioteca Pública De Las Misiones Depósito | Disponible | Edit. Milenium caja Nº 12 | |||
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Libro
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Biblioteca Pública De Las Misiones Depósito | Disponible | Edit. Milenium caja Nº 12 |
Anexo
Indice de recetas
Conocimientos básico
Preparaciones básicas
Caldos, cosomés, potajes y sopas
Huevos y quesos
Pastas, arroz,
Caramelos chocolates y confites
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