Postres y dulces :
por Matilda
Series: (Sabores Argentinos) Publicado por : Dos Tintas, (Buenos Aires :) Detalles físicos: 96 p. ISBN:9871243510.
Materia(s):
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
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NUTRICIÓN
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COCINA DULCE
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POSTRE
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DULCES
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PLATOS DULCES
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GASTRONOMÍA
Año : 2005
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Manualidades y Oficios
Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento |
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Contenido: Introducción. — Dulce de leche, historia, características y recetas. — Postres de norte a sur. — Alfajores, pastelitos, tortas y facturas. — Dulces, mermeladas, jaleas y salsas.
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