Postres y dulces :
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por Matilda
Series: (Sabores Argentinos) Publicado por : Dos Tintas, (Buenos Aires :) Detalles físicos: 96 p. ISBN:9871243510.
Materia(s):
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
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NUTRICIÓN
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COCINA DULCE
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POSTRE
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DULCES
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PLATOS DULCES
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GASTRONOMÍA
Año : 2005
Lista(s) en las que aparece este ítem:
Manualidades y Oficios
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641.85 N945
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Contenido: Introducción. — Dulce de leche, historia, características y recetas. — Postres de norte a sur. — Alfajores, pastelitos, tortas y facturas. — Dulces, mermeladas, jaleas y salsas.
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