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El libro de la paella y de los arroces /

por March, Lourdes
Autores adicionales: Santurio, Antonio, -- ilustrador.
Series: (Gastronomía) Declaración de edición:1ª ed., 6ª reimpr. Publicado por : Alianza, (Madrid : ) Detalles físicos: 327 p. : 17 x 11 cm. ISBN:8420638617. Año : 2005
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento
Libro Libro Biblioteca Pública De Las Misiones
Sala General
641.5 M315 (Navegar estantería) Disponible
Libro Libro Biblioteca Pública De Las Misiones
Depósito
641.5 M315 (Navegar estantería) Disponible
Libro Libro Biblioteca Pública De Las Misiones
Depósito
641.5 M315 (Navegar estantería) Disponible

Contenido: Historia del arroz — Formas de cocinar el arroz — La paella valenciana — Los arroces tradicionales — Los arroces blancos.

INV.045971-045872-045973 ; Compra.

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