Salsas internacionales :
por Boillos, María Cristina
Autores adicionales:
Lorenzón, Jaquelina
Declaración de edición:1ª ed.
Publicado por :
Brujas,
(Córdoba, )
Detalles físicos: 166 p.
ISBN:9789452739.
Materia(s):
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
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EDUCACIÓN NUTRICIONAL
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NUTRICIÓN
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RECETAS CULINARIAS
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SALSA
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DIETOTERAPIA
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EVALUACION NUTRICIONAL
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VALORES CALÓRICOS
Año : 2002
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EDUCACIÓN NUTRICIONAL
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NUTRICIÓN
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RECETAS CULINARIAS
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SALSA
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DIETOTERAPIA
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EVALUACION NUTRICIONAL
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VALORES CALÓRICOS
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libro
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Biblioteca Pública De Las Misiones | 612.392.5 B679 (Navegar estantería) | Disponible | |
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Libro
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Biblioteca Pública De Las Misiones Depósito | 612.392.5 B679 (Navegar estantería) | Disponible | |
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Libro
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Biblioteca Pública De Las Misiones Depósito | 612.392.5 B679 (Navegar estantería) | Disponible |
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612.39 A411
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612.39 B589
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612.39-053.3 L732
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612.392.5 B679
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612.392.5 B679
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612.6 D277
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612.6 D277
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El texto ofrece la mayor variedad de salsas conocidas en el mundo occidental, sus ingredientes y formas de preparación.
Todas las salsas permiten adaptarlas a diferentes patologías de manera tal que, aquellas personas que padezcan algún trastorno de salud , no se vean limitadas en su dieta diaria.
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