La química en los alimentos /

Autores adicionales: Sceni, Paula | Argentina. -- Ministerio de Educación. -- Instituto Nacional de Educación Tecnológica.

Series: (Las ciencias naturales y la matemática / Juan Manuel Kirschenbaum) Publicado por : Ministerio de Educación, (Buenos Aires : ) Detalles físicos: 144 p : il. col. ISBN:9789500007429.

Materia(s): QUÍMICA

| ENSEÑANZA DE LA QUÍMICA

Año : 2009

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Tipo de ítem	Ubicación actual	Signatura	Estado	Notas	Fecha de vencimiento
Libro	Biblioteca Pública De Las Misiones Depósito	543.64 R385 (Navegar estantería)	Disponible	Donado por el Ministerio de Educación de la Nación
Libro	Biblioteca Pública De Las Misiones Sala General	543.64 R385 (Navegar estantería)	Disponible	Donado por el Ministerio de Educación de la Nación

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Contiene: Los hidratos de carbono — Las proteínas — Los lípidos — Las enzimas — Los adictivos — Glosario.

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