Contenido: ¿Qué son los alimentos? — Los combustibles que nos permiten vivir — La energía de los alimentos — Conservación de los alimentos — Contaminación de los alimentos — Desórdenes alimenticios : anorexia, bulimia, obesidad — Enfermedades relacionadas con los alimentos — Alcoholismo — Tecnología de los alimetos — ¿Qué nos dicen los envases? — Consejos útiles.