Contenido: El tea blending – Los ingredientes – El té – Frutas, flores, especias y hierbas – Aromatizantes y saborizantes – Requisitos previos al blending – Técnicas de blending – Cuidados posteriores al blending – Las 10 reglas de oro del tea blending – Calidad. Identificación de defectos – Consejos para preparar correctamente el té – Bibliografía – Sitios de interés.