Carbonatación de cerveza /
por Oddone, Sebastián,
Declaración de edición:1ª ed. Publicado por : Autores de Argentina, (Buenos Aires :) Detalles físicos: 65 p. ; 21 x 15 cm. ISBN:9789878722825.
Materia(s):
BEBIDA ALCOHÓLICA
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CERVEZA
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CERVEZA ARTESANAL
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ELABORACIÓN DE CERVEZA
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CERVEZA TIRADA
Año : 2021
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CERVEZA
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CERVEZA ARTESANAL
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ELABORACIÓN DE CERVEZA
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CERVEZA TIRADA
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libro
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Biblioteca Pública De Las Misiones Sala General | 663.4 O22 (Navegar estantería) | Disponible |
Contenido: Unidades y teoría de los gases — Carbonatación natural (la teoría) — Carbonatación natural (la técnica) — Carbonatación forzada (la teoría) — Carbonatación forzada (la técnica) — Pérdida de carga en líneas de cerveza tirada — Cervezas nitrogenadas.
INV.091622 ; Donación [Acta de Donación Nº 30/2022] ; Claudia Noemí Gauto ; 20220630.
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