Carne argentina /
por Ayerza, Máximo J.
Publicado por : Maizal, (Buenos Aires :) Detalles físicos: 36 p. : il. col. fotos ; 17 x 12 cm. ISBN:9879479092.
Materia(s):
ARGENTINA
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GANADO VACUNO
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COSTUMBRES Y TRADICIONES
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PRODUCCIÓN DE CARNE
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ASADO
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CARNE ARGENTINA
Año : 2004
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GANADO VACUNO
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COSTUMBRES Y TRADICIONES
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PRODUCCIÓN DE CARNE
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ASADO
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CARNE ARGENTINA
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Vol info | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libro
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Biblioteca Pública De Las Misiones Sala General | 392.81(82) A977 (Navegar estantería) | Disponible | ||
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Libro
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Biblioteca Pública De Las Misiones Depósito | 06.072 A977 (Navegar estantería) | mb | Disponible |
Navegando Biblioteca Pública De Las Misiones Estantes , Ubicación: Sala General Cerrar el navegador de estanterías
392.65(82)(091) L668
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392.8 B889
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392.8 G658
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392.81(82) A977
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392.81(82) F743
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392.85 F991
 |
392.86 A958
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Contenido: Los animales — Razas — La Pampa — Estancias y estancieros — Marcas de ganado — Alambrado — La cabaña — Producción — Exposiciones — Mercado de hacienda — La industria de la carne — La carne argentina en el mundo — Características de la carne — La tradición del asado — Cortes — Preparación típica de las carnes.
INV,016828 ; Compra.
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