Cocina de campo :
por Matilda
Series: (Sabores Argentinos) Publicado por : Dos Tintas, (Buenos Aires :) Detalles físicos: 96 p. ISBN:9871243499.
Materia(s):
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
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COCINA ARGENTINA
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COCINA CRIOLLA
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RECETAS TRADICIONALES
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HORNO DE BARRO
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DISCO DE ARADO
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ASADO
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PLATOS TÍPICOS
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GASTRONOMÍA
Año : 2005
Lista(s) en las que aparece este ítem:
Manualidades y Oficios
Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento |
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Libro | Biblioteca Pública De Las Misiones 1º Sede de la BPM: Biblioteca Parque de la Salud | 641.568(82) M433 (Navegar estantería) | Disponible | ||
Libro | Biblioteca Pública De Las Misiones Sala General | 641.568(82) M433 (Navegar estantería) | Disponible | Atril planta baja | |
Libro | Biblioteca Pública De Las Misiones 1º Sede de la BPM: Biblioteca Parque de la Salud | 641.568(82) M433 (Navegar estantería) | Disponible | Dos editores Caja Nº 3 |
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Contenido:
Introducción. —
Los cortes de la carne. —
Parrilla. —
Horno de barro. —
Disco de arado.
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