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Arte y salud en la cocina /

por Peverini de Ampuero, Celia
Publicado por : Casa Editora Sudamericana, (Buenos Aires :) Detalles físicos: 168 p. : fot. col. Año : 1957
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Notas Fecha de vencimiento
Libro Libro Biblioteca Pública De Las Misiones
Biblioteca Humberto Pérez
PER641.5 P514 (Navegar estantería) Disponible Donado por la familia Pérez

Contenido: La cocina ideal — Conocimientos básicos sobre alimentación — El menú equilibrado — Entradas apetitosas y platos para días de calor — Sopas sabrosas y nutritivas — Cómo sustituir la carne — Pastas y guisos — Verduras — Huevos y tortillas — Salsas — Cereales y tostadas — El pan — Cómo prepar tortas y bollos — Postres tentadores — Frutas — Bebidas.

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